Chic & Sweet * びいず・びい

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ルバーブのコンフィチュール


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「ルバーブ」って
聞いたことありますか?
以前TVで、繊維維質やミネラルが多く含まれ美容にもいい植物
と紹介されていて
ちょっと気になっていましたが
口にする機会はありませんでした。


ところがブログの師匠である
「かわいいコックさん」が
初夏になるとこのルバーブでコンフィチュールをつくられているとのこと!
それには素敵なエピソードもあったりして。
食べ物にしろ音楽にしろ
それにまつわる思い出があるとより一層味わいがあるものですよね。

先日、思いがけない機会があり、このコンフィチュールを頂戴しました。
「やさしい味の木イチゴと青リンゴを足して二で割ったような感じ」
という魅力的なお味を実体験♪
たしかに♪ たしかに♪ 甘すぎないさわやかな甘酸っぱさ。
トーストにはもちろん、バニラアイスやヨーグルトにかけてもおいしい♪
ブログがご縁で世界がいろいろ広がる楽しさも実感。
みなさまともいつか何処かでお会いできるかもしれませんね♪
P.S. 食べてみたい!という方はこちら  をクリック!

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by tara-a | 2005-06-26 21:20 | Food
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